| Čelaď: |
bukovité, Fagaceae |
| Habitus: |
 |
opadavý strom dorastajúci až do výšky 35 metrov |
|
| Borka: |
  |
sivá až černastá, hlboko rozbrázdená borka |
|
| Konárik: |
 |
hnedé hladké konáriky so striedavými púčikmi; púčiky sú chlpaté, obalené neopadavými listencami |
|
| Listy: |
  |
striedavé podlhovasto elipsovité listy dlhé 8 až 11 cm, perovito laločnaté; listy na lícnej strane tmavozelené, mladé jemne chlpkaté, neskôr lysé, na rubovej strane sivozelené, chlpaté; stopka listov krátka - do 1 cm dlhá |
|
| Kvety - samčie: |
  |
v žltkastých, riedkych jahňadách; kvitne pred olistením v priebehu apríla a mája |
|
| Kvety - samičie: |
 |
kvety drobné vyrastajúci na skrátených konárikoch |
|
| Plody: |
  |
valcovito elipsoidná nažka - žaluď dlhá do 2cm, takmer celá ponorená v mäkko ostitej čiaške; čiaška dozrievaním postupne drevnatie; žalude dozrievajú až v druhom roku po zakvitnutí. |
|
| Hálky: |
 |
Koncom leta sa na spodnej strane niektorých dubových listov tvoria miniatúrne útvary – hrčky (hálky). Ich vznik ovplyvňuje blanokídlovec byľomor cerový (Dryomyia circinnans), ktoré zavŕtajú svoje vajíčka do listov. Potomstvu slúžia ako výživa i zimný príbytok. Vajíčko sa vyvíja vnútri výrastku v larválnej komore vystlanej výživovým pletivom. Tam sa aj zakuklí. Na jeseň dospelé jedince opustia hálku. |
|
| Charakteristické znaky: |
Úzke podlhovasté tmavozelené listy, žaľude s výraznou ostitou čiaškou "kozácka baranica". |
| Nároky: |
Svetlomilná a teplomilná drevina stredne náročná na množstvo živín v pôde. |
| Rozšírenie: |
Centrom rozšírenia je východné Stredomorie a južná Európa. Na Slovensku dosahuje svoju severnú hranicu rozšírenia a vyskytuje sa najmä v teplomilných dúbravách. V južných častiach Slovenska vytvára porasty duvovo-cerových lesov. |
| Pôvodnosť: |
Pôvodná drevina na území Slovenska. |
| Využitie: |
Dub cerový patrí spoločne s dubom plstnatým k najvýznamnejším hospodárskym listnatým drevinám južnej Európy. V strednej Európe je súčasťou lesných ekosystémov a jeho drevo sa využíva podobne ako ostatných dubov. |
| Zaujímavosť: |
Dub cerový má spomedzi stredoeurópskych dubov najhrubšiu kôru. |
| Synonymá: |
Quercus austriaca, Quercus echinata |